(20.03.2024)
Sonnenschein, ein spannendes Fußballspiel, dazu noch eine Bratwurst – was nach einem perfekten
Fußballsonntag am Saxi klingt, bekommt jetzt kulinarisch noch ein weiteres Highlight.
Dank dem neuen Kooperationspartner, dem Backhaus Frede aus Wolbeck, gibt es nun neben der
altbekannten „Mantaplatte“ jeden Sonntag auch Bratwürste in backfrischen Brötchen. Dabei setzt
der Traditionsbetrieb aus Münster seit mehr als 90 Jahren auf Bäckerhandwerk aus der Region und
täglich frisch gefertigte Waren aus der Backstube in Wolbeck. Entsprechend groß ist auch die Freude
bei Saxonia, mit dem Backhaus einen neuen Partner für die Gastronomie gewonnen zu haben.
„Für viele gehört die Bratwurst am Sonntag zum Fußball einfach mit dazu“, so Daniel Thiatmar, erster
Vorsitzender des TuS Saxonia. „An unserem Kromme Beach trifft sich oftmals der ganze Verein, von
den Jugendmannschaften über Eltern und Geschwistern bis hin zu den Saxi-Urgesteinen. Uns ist es
wichtig, ein attraktives Gastronomie-Angebot zu schaffen und dafür möglichst Produkte und Partner
aus der Region zu finden.“
„Wir setzen auf hauseigene Rezepte und eine täglich frische Produktion, um eine bestmögliche
Qualität für unsere Kunden zu gewährleisten“ betont Bäckermeister Andreas Frede. „Und wenn
unsere Sonntagsbrötchen nicht nur auf dem Frühstücks- sondern auch auf dem Mittagstisch der
Besucher des Saxi landen, freut uns das ganz besonders.“
